No Bake Coconut-Chocolate Donuts (vegan)

No Bake Coconut-Chocolate Donuts (vegan)

 

Zutaten

 

Teig:

100 g Zucchini
80 g Sojajoghurt mit Kokosnuss
5 g Backkakao
 

Topping:

Zubereitung:

1. Die Zucchini schälen, fein raspeln und mit den übrigen Zutaten vermengen.
2. Den Teig in eine Donutsilikonform geben und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Die Donuts vorsichtig entnehmen.
4. Xukkolade schmelzen und auf den Donuts verteilen.
5. Mit Kokosraspeln bestreuen.
6. Für weitere 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
 
Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit <3
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