Muffintraum für jeden Geschmack

Muffintraum für jeden Geschmack 

 

Grundzutaten für die Muffins:

 

Schokomuffin:

  • 10g Backkakao (mit etwas Wasser anrühren)
  • FlavorDrops
  • 8g Kakaobohnen

 

Peanutbuttermuffin:

 

Puderxuckermuffin:

 

Beerenmuffin:

  • 100g Beeren (in den restlichen Teig einrühren)

 

Zubereitung:

  1. Zunächst alle Zutaten (außer das Eiklar) für den Muffinteig gut vermengen. 
  2. Eiklar steif schlagen und unterrühren. 
  3. Wenn ihr Beerenmuffins machen wollt, gebt die Beeren in den Teig hinzu.
  4. Muffinteig in eine passende Form geben. 
  5. Bei 160Grad für circa 20min backen. Im geschlossenen Ofen abkühlen lassen.
  6. Toppings vorbereiten, auf den Muffins verteilen und bei Bedarf kalt stellen.
  7. Tipp: Mir schmecken sie kalt besser! :)

 

Viel Spaß beim Nachmachen und vor allem Guten Appetit!!!

Euer Damien

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