Mini Protein Quarktörtchen

Zutaten Biskuitteig: 

 
Zutaten Quarkcreme:
 
  • 250g Magerquark
  • 1/2 Zitrone
  • Flavdrops je nach belieben*
  • Obst
 
*bei Food4Champs erhältlich. Mit dem Code "chiara10" zusätzlich 10% sparen.
 
Zubereitung: 
 
  1. Backform mit Backpapier belegen. Backrohr vorheizen auf 160 Grad. 
  2. Eier und Eigelb in einer Rührschüssel mit einem Mixer auf höchster Stufe schaumig schlagen.
  3. Mit Flavdrops und Honig unterrühren.
  4. Mehl, Milch und Proteinpulver dazumischen und auf niedrigster Stufe unterrühren. 
  5. Teig in die Backform geben und 10- 15min backen. 
  6. Abkühlen lassen
  7. Magerquark, Zitrone (auspressen), Flavdrops (kein muss) zusammenmischen und in die Törtchen streichen. 
  8. Mit Obst dekorieren und fertig. 
 
Viel Spaß beim nachmachen! 
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