Kirsch Blaubeer Törtchen

Zutaten:

Teig:

Füllung (Kirsch):

  • 100 g Magerquark
  • 50 g Kirschen
  • Süßungsmittel (wenig)

Füllung (Blaubeer): 

  • 100 g Magerquark 
  • 50 g Blaubeeren 
  • Süßungsmittel (wenig)

 

 

Zubereitung:

1. Alle Zutaten für den Teig gut verkneten. Es soll ein Knetteig werden 

2. Stellt die Teigkugel in den Kühlschrank und bereitet Währenddessen getrennt die Füllungen vor

3. Halbiert den Teig, sodass ihr 2 Teigkugel habt. 

4. Rollt eine dünn aus und stecht 3 große Kreise aus (bei mir mit einer Tasse).

5. Drückt die Kreise in Silikon-Muffinförmchen und gebt die Füllung hinein

6.Über die Füllung kommen dann dünne  Teig-streifen. Pro Muffen jeweils 5-6. 

7. Falls Teig über bleibt, aufheben. 

8. Nun macht ihr genau das gleiche mit der anderen Teigkugel und der anderen Füllung. 

9. Der Teig der bei Kugel Nr. 1 und bei Kugel Nr. 2 über bleibt wird nochmal zsm.  verknetet. Daraus könnt ihr nun noch ein 7 Törtchen machen. 

10. Bei 180°C für 8-10 Min. In den vorgeheizten Backofen.

Nährwerte (pro Törtchen (bei 7)): 

  • 117 kcal
  • 3 g Fett
  • 11.5 g Kohlenhydrate 
  • 9.7 g Eiweiß

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Liebste Grüße eure Pauline 

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