Himmlisch leckere Bananenschnitte

 Zutaten für den Teig: 
 
 
Zutaten für die Creme: 
 
 
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Zubereitung: 
 
  1. 5 Dotter mit 60g Xucker und etwas Zitronenschale schaumig rühren. 
  2. 5 Eiklar mit dem Xucker steifschlagen und unterrühren.
  3. Mehl, Proteinpulver, Backpulver, Öl, Flavdrops, Bananen, Honig dazugeben und alles zu einer Masse rühren. 
  4. Eine längliche Backform mit Backpapier auslegen und die Biskuitmasse verstreichen. 
  5. Bei 180 Grad ca. 12-15min backen. Abkühlen lassen.
  6. Pudding mit Milch schütteln und 1-2 Stunden in den Kühlschrank geben. 
  7. Pudding zwischen Biskuitteig geben und verstreichen.
  8. Mit Obst dekorieren und fertig!
 
Viel Spaß beim nachmachen! 
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