Greek Breakfast Calzone

Greek Breakfast Calzone

 

Zutaten für 1 Portion 

Teig:

Füllung:

  • 40g Feta 
  • 5 Oliven
  • 1/4 Avocado
  • 15g rote Paprika
  • frischer Schnittlauch

Zubereitung: 

  1. Das Good Eggwhite mit Mandelmehl, Sprudelwasser und Salz verrühren.
  2. Rapsöl in der Pfanne verteilen und erhitzen. Danach auf mittlere Hitze herunterschalten. Eiklarmasse in die Pfanne gießen und stocken lassen. 
  3. Wenn der Teig fast gar ist, Füllung auf eine Hälfte davon legen.
  4. Die Calzone mit einem Pfannenwender zusammenklappen und zu Ende garen. 
  5. Mit frischem Schnittlauch servieren. 

Lasst es Euch super schmecken und folgt mir auf Instagram, 

Eure Gizy #orchidea_luna

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