High Protein Biskuit Rollen

High Protein Biskuit Rollen

 

Zutaten für den Teig:

 

Zutaten für die Füllung:

 

Zutaten für das Topping:

 

Zubereitung:

 
  1. Zuerst gebt ihr alle Zutaten (außer das Eiklar) die ihr für den Teig braucht in eine Rührschüssel und mischt alles gut durch.
  2. Anschließend hebt ihr das steif geschlagene Eiklar unter, sodass ihr eine fluffigen Teig habt.
  3. Den Backofen auf 160grad Ober- Unterhitze vorheizten.
  4. Den Teig auf ein Backblech (mit Backpapier) gleichmäßig "dünn" verteilen und für 12min Backen.
  5. In der Zwischenzeit könnt ihr die Füllung vorbereiten, dazu braucht ihr den Magerquark, süßt ihr mit Sweetfiber oder Flavedrops und gebt noch Beeren mit hinzu.
  6. Dann kommt das ganze in den Mixer.
  7. Nun holt ihr den fertigen Teig aus dem Backofen und schneidet ihn in zwei Hälften, streich die Füllung gleichmäßig auf und rollt es zusammen in Alufolie und legt die beiden Röllchen für 30min in den Kühlschrank.
  8. Dann nehmt ihr die Rollen raus und könnt sie kalt, mit Früchten, Syrup etz servieren und genießen.
 
Viel Spaß beim nach backen ;)
Euer Palle
Tags: low fat, low carb

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