Vanille Apfel Pancakes

Vanille Apfel Pancakes 

 

Zutaten:

  • 30 g Instant Oats
  • 30 g Buchweizenmehl
  • 25 g Muscle Protein Vanille
  • 30 ml Goog Eg White 
  • 30-40 ml Alpro Soya Milch 
  • 1 Apfel
  • Kokosöl zum anbraten
 

Toping:

  • Puder Xucker
  • Honig
 
 

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten bis auf den Apfel , Honig und das Kokosöl zu einem glatten Geschmeiden Teig vermischen.
  2. Apfel in  der Mitte aushüllen und dickere Scheiben runter schneiden.
  3. Das Kokosöl in der Pfanne erhitzen und kleine Portionen des Teiges in die Pfanne geben.
  4. Apfelscheibe direkt auf die Pancakes legen und bei schwacher Temperatur braten.
  5. Nach Bedarf kurz wenden und kurz weiter braten.
  6. Pancakes nach dem braten mit Puder Xucker und Honig beträufeln.
 
Guten Appétit 
 
Eure Anna a la Kuechenknall

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