Schoko-Butter Brownies

Schoko-Butter Brownies

 

Zutaten

 

  • 3Eier
  • 50g Lindt Schokolade 95%
  • 1-2El Stark entöltes Kakaopulver 
  • 20g Kokosöl
  • Süße 
  • 40g Cashew Butter (Erdnussbutter,Mandelbutter...etc.) 
  • Salz 
  • Backpulver 
  • 25 Kokosmehl
  • 15g Dinkel-Schmelz 
  • 20g Creme fraiche light

 

Zubereitung

  1. Die Eier mit der geschmolzen Schokolade, dem kokosöl und dem Sirup fest/Cremig rühren und kurz erkalten lassen. (Man kann auch 1 Tüte schokopudding verwenden, dieser hier  ist nur selbstgemacht!) ;)
  2. Alle trockenen Zutaten vermengen und zu dem  Pudding mit dem Creme Fraiche und  der Nuss Butter hinzufügen.
  3. Den Teig nun in einer gefetteten Form ca 20-25 min bei 180c backen. (Zum Schluss  noch mit 10g geschmolzener Schokolade bestreichen)
  4.  Auskühlen lassen

 

Lasst Es Euch super schmecken, 

Eure Finja, 

Ihr findet mich bei Instagram unter #_.black_swan._

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