Pudding-Pancakes

Pudding-Pancakes

 

Zutaten:

 

Für die Crepes:

 

Für die Füllung und das Topping: 

 

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten für die Crepes verrühren, kurz ziehen lassen und dann in einer Pfanne dünne Crepes ausbacken.
  2. Caseinpudding mit 150ml Wasser anrühren – mein Tipp: die Konsistenz verändert sich nach ca. 30 Minuten im Kühlschrank – der Pudding wird cremiger und gleichzeitg etwas fester! Perfekt auch über Nacht durchgezogen ;-)
  3. Crepes wie gewünscht anrichten und Toppings nach Belieben! Kokoschips und Kokosblütensirup sind der HAMMER dazu!!! Besser wird es nur noch mit White Chocolate Spread! – gewünschte Menge 20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen – dann wird er perfekt dekorationsfähig!
  4. SCHMECKEN LASSEN!

  

Nährwerte gibt’s heut nur für die Crepes inklkusive Pudding:

70g Eiweiß (!!!) / 8g Fett / 5g Carbs // 370 kcal 

 

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