Muffins mit Schokolade und Himbeercreme

Muffins mit Schokolade und Himbeercreme

 

Zutaten

 

Zutaten für das Topping

 

Zubereitung: 

  1. Vermische alle Zutaten, bis auf die Chocolate Drops zu einem glatten Teig
  2. Verteile diesen in deine Muffinformen auf dem Muffinblech und gib den Teig für ca. 20min bei 200g in den Backofen
  3. Währenddessen lasse die Chocolate Drops im Wasserbad schmelzen
  4. Nun gib die Muffins aus dem Ofen und gieße die Formen mit der flüssigen Schokolade aus und lasse diese im Kühlschrank fest werden
  5. Für die Toppings, vermische die Milch mit dem Powdered Peanut Butter und beträufle deine Muffins
  6. Nun mixe Butter, Puderzucker und Spicebar Himbeer Hafertraum zusammen und stelle die Masse kalt
  7. Kurz vorm Servieren sprühe die Buttercreme auf die Muffins

Viel Freude beim Ausprobieren und Genießen deines eisgekühlten Sommersnacks <3

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