Mousse au Chocolat mit dem Crunch

Mousse au Chocolat mit dem Crunch

 

Zutaten:

 

Zubereitung: 

  1. Eiklar steif schlagen
  2. Schokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen und den Xucker sowie das Kokosöl hinzugeben. Geschmolzene Schokolade etwa 5 min abkühlen lassen.
  3. Flüssige Schokolade in den Eischnee unterheben und Cacao Nibs hinzugeben.
  4. In Schüsseln geben und eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
  5. Vor dem Servieren mit Schokokracher bestreuten.

 

 

Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit <3

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