Mario’s Protein Cookie

Heute möchte ich Euch meine Protein Cookies vorstellen. Ähnlich wie die Protein Muffins sind auch die Cookies ganz einfach und schnell gemacht.

Achtung Suchtgefahr: Ihr werdet ausrasten!!!

Zutaten:
8 Eier
20g Mandeln
½ Teelöffel Zimt
½ Apfel
2 gehäufte Messlöffel Muscle Protein
50g Haferflocken


Man nehme ein Schüssel, eine Tasse gefüllt mit zarten Haferflocken, dazu 8 Eier(mit zwei Eigelb). Jetzt entscheidet Ihr, wie Eure Protein Cookies schmecken sollen. Meine sollen nach Cookies schmecken. Ich bevorzuge das Food 4 Champs Muscle Protein (Geschmacksrichtung Cookies), aber auch Erdbeere, Schoko oder Cocos eignen sich super für unsere Cookies. Jetzt wird alles mit dem Schneebesen gerührt und mit einander gemischt. Verfeinern könnet Ihr die Cookies noch mit Schokolade oder Rosinen. Ich bevorzuge Mandeln und Apfelstückchen für gute Fettsäuren und etwas Fruchtzucker, damit ich beim Training auch richtig Power habe. Einfach alles mit in den Teig einrühren.
Anschließend kommt unser Proteinteig in eine kleine vorgeheizte Pfanne, mit guter Beschichtung und etwas Rapsöl(hitzebeständiges Öl zum “Braten“ und “Backen“). Auf leichter bis mittlerer Hitze sollte jeder Cookie ca. 3 Minuten pro Seite garen.

Es sollten ungefähr 6 -8 Protein Cookies sein:

Nährwerte Insgesamt:

Kalorien: 705 Kohlenhydrate: 40g Eiweiß: 80g Fett: 25

Nährwerte pro Protein Cookie:

Kalorien: 117,5 Kohlenhydrate: 6,6g Eiweiß: 20g Fett: 4,1

Und fertig sind die Protein Cookies for Champs. Ihr werdet sie lieben!!!

Mein Tipp:
Die Protein Cookies sind ideal für zwischendurch als Snack oder als Power Mahlzeit vor dem Training.

Viel Spaß und Erfolg beim backen,
wünscht Euch.


Mario Klintworth
Personal Trainer & Ernährungscoach

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  • Quark eventuell vergessen?

    Mario, kann es sein, dass Du da was mit Quark auf dem anderen Teller hast? Falls ja, so hast Du Ihn in den Zutaten vergessen. Wenn nicht, was ist das Weiße auf dem Rechten Bild Oben?

    Bernd

  • bestimmt lecker

    Wird gebacken am Wochenende!!!!

    Bernd

  • Bild ausgetauscht

    Hallo Bernd,
    da hast Du Recht Bernd!
    Dieses Bild gehörte zu meinem Rezept für Protein Muffins. Ist ausgetauscht.
    Übrigens in dem Ernährungsplan den ich Dir mache sind Protein Cookies und Protein Muffins fester Bestandteil ;-)

    Beste Grüße und viel Spaß beim Backen,
    Mario