Lowcarb Latte-Macchiato-Schoko-Quarkkuchen

Zutaten:

Zubereitung: 

Alle Zutaten gut vermengen, in eine kleine Backform (13er Durchmesser) geben, bei belieben mit Kokosraspeln bedecken und bei 180℃ ca. 20-25 min backen. Anschließend für einige Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank durchziehen lassen. Achtung: Der Kuchen ist nach 20-25 min noch weich und wabbelig, trotzdem nicht länger backen, sonst wird der Kuchen trocken und krümmelig (Kuchen wird dann noch schön fest und saftig). Guten Appetit!

Haut rein,
Eure Anni @fitnessanni auf Instagram
Tags: lowcarb, food, rezepte

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