LOW CARB PIZZA

LOW CARB PIZZA 

Zutaten: 

Teig: 

Belag:  

  • 2EL Tomatenmark + Wasser + 1 TL Honig + Gewürze + 1 Tomate 
  • 80 g Putenbrust 2%
  • Ca. 50 g Light Käse
  • 1 Lauchzwiebel

 

Zubereitung: 

  1. Vermengt Milch Quark und Gewürze 
  2. Gebt nun die restlichen Teig-zutaten unter ständigem Rühren hinzu
  3. Es dürfen keine Klümpchen entstehen 
  4. Lasst den Teig etwa 10-15 Min quellen 
  5. Verstreicht die Masse dünn auf einem Backblech 
  6. Backt das Ganze bei 200°C etwa 20 Min
  7. Wendet den Boden, sodass der Teig auf einem Tuch liegt und das Backpapier zu euch
  8. Zieht das Backpapier vorsichtig ab 
  9. Legt den Boden wieder auf das Backpapier und belegt eure Pizza nach Wunsch 
  10. Backt das Ganze weitere 10-15 Min.
  11. Uuuuund fertig

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