Low Carb Baked French Toast

Low Carb Baked French Toast

 

Zutaten

 

Zubereitung: 

  1. Zunächst wird das Brot nach Packungsanleitung zubereitet. Zusätzlich werden die zwei Esslöffel Xucker und die Xuckerdrops dazu gegeben und alles gebacken.
  2. Wenn das Brot erkaltet ist, kann es in Scheiben geschnitten werden.
  3. Als nächstes wird die Masse für das French-Toast zubereitet. Dazu verrührt ihr das Whey mit dem Ei und etwas Milch.
  4. Die Toastscheiben werden nun in Masse von beiden Seiten getunkt und auf ein Blech gegeben.
  5. Alles backt für ca. 10min bei 180° bis die Scheiben schön knusprig sind.
  6. In der Zwischenzeit werden die Himbeeren nach Wunsch gesüßt und püriert.
  7. Wenn die Toastscheiben fertig gebacken sind, kann das Himbeerpüree auf eine Hälfte gestrichen werden und die andere Hälfte wird darauf geklappt.
  8. Zum Schluss wird 1 TL Nunux kurz in der Mikrowelle geschmolzen und über die Baked French Toasts gegeben. Zum Schluss können noch die Himbeeren darauf verteilt werden.

 

Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit <3

 

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