High Protein Oreo-Cake

High Protein Oreo-Cake 

Zutaten für den Boden:

 

Für die creme:

 

Zubereitung:

  1. Zuerst solltet ihr trockenen und nassen Zutaten separat vorbereiten. Das Eiklar separat aufschlagen.
  2. Alle Zutaten für den Boden miteinander vermengen und bei 140Grad ca. 40min backen.
  3. Den Boden gut abkühlen lassen (am Besten noch 1-2Std. Im Backofen lassen)
  4. Den Kuchen längs in 2 Böden schneiden.
  5. Die creme vorbereiten: Magerquark mit FlavorDrops Vanille und Xanthan Gum anrühren. Parallel den Lowcarb Pudding mit der Milch anrühren und anschließend mit der Magerquark-Mischung vermengen. Zuletzt die zerbröselten Oreos hinzugeben.
  6. Die fertige creme auf dem Kuchenboden verteilen und den 2. Boden sozusagen als „Deckel“ draufsetzen. Fertig :)
  7. Tipp: kalt stellen!

Viel Spaß beim nachbacken!

Euer Damien

 

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