Gugelhupf

Gugelhupf

Zutaten:


Füllung:


 Topping:


*Die Zutaten bekommt ihr im Shop

Zubereitung:

  1. Schokolade im Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen.
  2. Kokosöl mit Wasser, Xucker, Flavdrops schaumig schlagen. Eier und Schokolade unterrühren.
  3.  Mehle, Protein, Kokosraspeln u. Backpulver mischen u. abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
  4. Für die Füllung Eier mit Xucker schaumig schlagen. Quark u. Himbeerpulver unterrühren. 
  5.  Zwei Drittel des Teiges in eine Gugelhupfform geben. Teig am Rand etwas hochstreichen, Quarkmasse reingießen u. restlichen Teig auf   der Füllung verteilen.
  6.  Bei 170 Grad 50-60 min. backen, abkühlen lassen und mit Puderxucker bedecken. 



Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit <3

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