Gesunder Peanutbutter-Maulwurfkuchen

Gesunder Peanutbutter-Maulwurfkuchen

 

Zutaten für den Boden:

 

Für die Creme:

 

Zusätzlich braucht ihr:

  • 2 Bananen

 

Zubereitung:

  1. Zuerst die trockenen und nassen Zutaten separat vorbereiten. Das Eiklar dabei separat aufschlagen.
  2. Alle Zutaten für den Boden miteinander vermengen und bei 140Grad ca. 40min backen.
  3. Den Boden gut abkühlen lassen (am Besten noch 1-2Std. im Backofen lassen)
  4. Einen Teil des Teigs aushobeln, geschnittene Bananen darauf verteilen und creme vorbereiten bzw. verteilen
  5. Letztlich noch den ausgehobelten Teig auf dem Kuchen zerbröseln, fertig!
  6. Tipp: kalt stellen!

 

Viel Spaß beim Nachbacken!

Euer Damien

 

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