Filled Blueberrydonuts

Filled Blueberrydonuts

 

Zutaten

Teig:

Creme:

 

Topping: 

  • Blaubeeren

Kokospray zum Einfetten der Form 

 

Zubereitung: 

  1. Eiweiß etwas steif schlagen und den Xucker hinzufügen. Weiter Schlagen bis das Eiweiß komplett steif ist.
  2. Das Mandelmehl, das Whey, Backpulver sowie Quinoamehl verrühren und das Apfelmark sowie das Eiweiß unterheben.
  3. Den Ofen auf 180° vorheizen.
  4. Die Blaubeeren in kleine Stücke schneiden und unterheben.
  5. Die Form wird nun eingefettet und kann befüllt werden. Dazu wird der Teig bis über das Innenstück befüllt und die Donuts werden ca. 25min gebacken.
  6. Nach dem Abkühlen können die Donuts aus der Form gelöst werden.
  7. Der Joghurt kann nun mit dem Gewürz vermischt, die Donuts können befüllt und mit Blaubeeren getoppt werden.

 

Fertig sind Donuts!!
Als D(O)nut worry, be HAPPY!

Mehr Inspirationen findest du auf Instagram: _josfin_

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Erythrit von Xucker Erythrit light, 100% Erythrit, 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
10,50 € *
Ölwerk Mandelmehl, 325g, bio Ölwerk Mandelmehl, 325g, bio
Inhalt 0.325 Kilogramm (0,00 € * / Kilogramm)
5,50 € *
Spicebar Paulikocht, 65g Pimp it Pink, bio Spicebar Paulikocht, 65g Pimp it Pink, bio
Inhalt 65 Gramm (0,09 € * / 1 Gramm)
5,90 € *
Best Joy Cooking Spray Coconut,  201g Best Joy Cooking Spray Coconut, 201g
Inhalt 0.201 Kilogramm (0,00 € * / Kilogramm)
7,00 € *