Cleane Schoko-Mohn & Zimtschnecken

Cleane Schoko-Mohn & Zimtschnecken

 

Zutaten für den Teig:

 

zusätzlich für die Schoko-Mohnschnecken:

  • 100g Magerquark
  • 25g Mohn

Toppingcreme:

  

zusätzlich für die Zimtschnecken:

  • 2 zermatschte Bananen
  • 6g Ceylon Zimt*
  • 15g Sultaninen / Rosinen

Toppingreme: 

 

 

* erhältlich im Food4Champs Shop

 

Zubereitung:

  1. Zuerst alle Zutaten für den Teig gut miteinander vermengen und als dicken Streifen auf dem Backpapier auftragen (Breite des Streifens so wählen, dass sich daraus ca. 4 Schnecken einrollen lassen)
  2. Den Teigstreifen auf dem Backpapier etwas ziehen lassen und in der Zeit die Füllungen vorbereiten
  3. Den Teigstreifen in vier Streifen vierteln und die jeweilige Mohn oder Zimtfüllung darauf verteilen und letztlich einrollen.
  4. Auf den Zimtschnecken noch die Rosinen verteilen und alles bei 160Grad je nach gewünschter Konsistenz ca. 30-40min backen. 
  5. Gut abkühlen lassen (am besten noch 1-2 Stunden im geschlossenen Backofen)
  6. Die jeweiligen Cremes anrühren und auf den Schnecken verteilen
  7. Bei Bedarf noch kalt stellen und genießen! :)

 

Lasst es euch schmecken! :)

Euer Damien 

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