Blaubeer-Spekulatius-Tassenkuchen mit Weißer Schokolade

Blaubeer-Spekulatius-Tassenkuchen mit Weißer Schokolade

 

Teig:

 

Topping:

 

Zubereitung:

  1. Banane mit einer Gabel zerdrücken
  2. alle Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren
  3. Blaubeeren zum Schluss darunter heben 
  4. Achtung! Die Schüssel sollte maximal zur Hälfte mit dem Teig gefüllt sein, da der Kuchen sein Volumen fast verdoppelt!
  5. Schüssel mit einem Teller abdecken und für ca. 5-8 Minuten in der Mikrowelle „backen“
  6. Währenddessen „Vanille-Protein-Sauce“ herstellen aus gewünschter Flüssigkeit (bei mir Vanille-Soja-Milch) und dem Whey – nur so viel Flüssigkeit, dass es eine richtig dicke Sauce ergibt.
  7. Kuchen auf einen Teller stürzen, mit der Sauce und weiteren White Chocolate Drops und optionalen Favoriten toppen!

 

Tipp: Die Mikrowelle nicht auf höchster Stufe, sondern dafür lieber etwas länger laufen lassen, dann wird der Kuchen gleichmäßiger und saftiger!

Lasst es Euch schmecken und folgt mir auf Instagram #maedelklein

Eure Esther

 

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Instant Oats 1500g Instant Oats 1500g
Inhalt 1.65 Kilogramm (7,85 € * / 1 Kilogramm)
12,95 € *
Whey Protein - 750g Dose Whey Protein - 750g Dose
Inhalt 750 Gramm (0,00 € * / Gramm)
24,95 € *
Nutriful Flavor Drops 30 ml Nutriful Flavor Drops 30 ml
Inhalt 0.03 Liter (0,00 € * / Liter)
ab 4,50 € *
White Chocolate Drops, Xylith Basis, 750g White Chocolate Drops, Xylith Basis, 750g
Inhalt 0.75 Kilogramm (18,67 € * / 1 Kilogramm)
14,00 € *
Erythrit von Xucker Erythrit light, 100% Erythrit, 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
10,50 € *