Apfelmus Törtchen mit Eischneehaube

Apfelmus Törtchen mit Eischneehaube

 

Zutaten:

Für ein Törtchen mit 10 cm Durchmesser.

Boden:

 

Pudding Schicht:

  • 200 g Apfelmark
  • 200 ml Wasser
  • 1 Päckchen Vanille Pudding

 

Eischneehaube

 

 Zubereitung: 

  1. Für den Boden alle flüssigen Zutaten unter die Trockenen unterrühren und in die Form geben.
  2. Boden für ca. 15 min bei 175 Grad backen.
  3. Pudding wie auf der Packung angegeben kochen und etwas kalt werden lassen.
  4. Eischnee aufschlagen und das Erythrit dazu geben.
  5. Boden kurz aus dem Ofen holen und zuerst den Pudding darauf verteilen, anschließend den Eischnee.
  6. Bei 175 Grad (Umluft) backen bis der Eischnee goldbraun wird.

  

Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit <3

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