Apfel-Peanut Puddingkuchen

Apfel-Peanut Puddingkuchen

 

Zutaten für den Boden:

 

Für die Creme:

 

Toppings:

 

  • findet ihr im Food4champs Shop

 

Zubereitung:

  1. Zuerst solltet ihr trockenen und nassen Zutaten separat vorbereiten. Das Eiklar separat aufschlagen.
  2. Alle Zutaten für den Boden miteinander vermengen und bei 160Grad ca. 30min backen.
  3. Den Boden gut abkühlen lassen (am Besten noch 1-2Std. im Backofen lassen)
  4. Den fertigen Kuchenteig horizontal in 2 Hälften schneiden/teilen. 
  5. Den lowcarb Pudding anrühren, mit den Apfelstücken auf dem Boden verteilen und den „Deckel“ des Kuchenteigs draufsetzen.
  6. Letztlich noch die Pb2 Thins auf dem Kuchen zerbröseln und die Pb2 creme verteilen, feeeertig!
  7. Tipp: kalt stellen!

 

Lasst es euch schmecken! :)

 

...und viel Spaß beim Nachbacken!

 

Euer Damien 

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