Low-carb Mango Quark Kuchen

Zutaten: 
 
500g Quark
220ml Eiklar
2 Eier
50g Mango Pudding @food4champs

Alle Zutaten mit dem Handmixer verrühren und in eine größere, gefettete Form geben. Für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Der Kuchen nimmt stark an Volumen zu, jedoch fällt er ebenso stark beim abkühlen zusammen.  Den Kuchen für ein paar Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

Lasst es Euch gut schmecken,

Euer Dennis 

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