Hackfleisch Bällchen

Zwei servier Vorschläge 
 
Variante eins, mit eurer Nutriful Soße: 
 
400g fettreduziertes Hackfleisch
1Eier
5-10g gemahlene Flohsamenschalen
Gewürz nach Belieben
Gemüsebrühe

Die Zutaten vermengen und fünf Kugeln daraus formen.
Anschließend kocht ihr die Bällchen 15 Minuten in Wasser, in das ihr Gemüsebrühe gebt.

Soße
Tomate Basilikum Soße @food4champs 

Variante zwei, mit selbst gemachter Soße: 
 
400g fettreduziertes Hackfleisch
1Eier
5-10g gemahlene Flohsamenschalen
Gewürz nach Belieben
Gemüsebrühe

Die Zutaten vermengen und fünf Kugeln daraus formen.
Anschließend kocht ihr die Bällchen 15 Minuten in Wasser, in das ihr Gemüsebrühe gebt.

Soße
350gTomaten
10g Kokos Öl 
40g  Erdammer Käse
1Zwiebel
1 Stange Lauch

Die Zwiebel und den Lauch stückeln und in Kokos Öl erhitzen. Zwischenzeitlich die Tomaten pürieren und ebenfalls in die Pfanne geben und leicht köcheln. Zum Schluss den Käse entweder einschmelzen oder über die Bällchen reiben
 
Lasst es Euch wie immer gut schmecken und folgt mir auf Instagram ;-) #demog3011

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